स्वादिष्ट मीठी चीकू नट की आइसक्रीम की हिंदी रेसिपी | Chickpea Nut Ice Cream | Hindi Recipes Hub

 स्वादिष्ट मीठी चीकू नट की आइसक्रीम की हिंदी रेसिपी

Chickpea Nut Ice Cream | Hindi Recipes Hub

चीकू नट की आइसक्रीम

स्वादिष्ट मीठी चीकू नट की आइसक्रीम:- चीकू नट की स्वादिष्ट आइसक्रीम बनाइये और खाइए, गर्मियों के मौसम में सभी को आइसक्रीम खाना पसंद होता है. बच्चो को आइसक्रीम की नई-नई वेरायती पसंद होती है आज हम लेकर आये है चीकू नट आइसक्रीम की वैरायटी. 

स्वादिष्ट मीठी चीकू नट की आइसक्रीम के लिए सामग्री | Ingredients for Delicious Sweet Chickpea Nut Ice Cream

• चीकू का गुदा-एक प्याला 
• दूध चार प्याले
• ताजा क्रीम-डेड प्याला
• कॉर्न फ्लोर-डेढ चम्मच
• कोको पाउडर-दो बड़े चम्मच
• अखरोट गिरी -आधा प्याला
• चीनी दो सौ ग्राम

स्वादिष्ट मीठी चीकू नट की आइसक्रीम  बनाने की विधि | Delicious Sweet Chickpea Nut Ice Cream Recipe

भारी पेड़े के पैन में चीनी पिघलाकर उसमे अखरोट गिरी के टुकड़े तोड़कर डाल दे. इसे उबाले और गढ़ा होने पर  थाली में चिकने लगाकर जमने के लिए फैला दे सेट होने पर तोड़ दे. कॉर्नफ्लोर को थोड़े ठन्डे दूध में डालकर पेस्ट बना ले. इस पेस्ट को दूध चीनी में  उभलकर गाढा करे. ठंडा होने पर एसेंस व चीकू का गुदा डालकर जमने के रख दे. अर्धजमी आइसक्रीम को 2-3 बार बाहर निकालकर फेटे और फिर जमाएँ. अंतिम बार मीठा टुटा अखरोट मिश्रण में डालकर जमाएं. ऊपर से फेंटी हुई क्रीम सजाकर सर्व करे.    

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